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科普之8
2019-01-09 22:27:04
动脉粥样硬化是一种全身性疾病,是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。
脑动脉粥样硬化的危害主要包括以下几方面:
1、血管壁损伤:严重可导致血管狭窄,甚至闭塞,从而诱发相应区域的脑梗死,造成部分运动、感觉功能丧失;
2、短暂性脑缺血发作:可导致部分功能短暂性丧失,患者应提高警惕,以防病情进一步发展为不可逆的脑梗死;
3、慢性脑缺血:由多支血管广泛狭窄导致,可造成神经细胞损伤、记忆力下降等症状。
那么患有脑动脉硬化的患者或者脑动脉硬化的高危人群在日常饮食中有哪些注意事项呢?
  1. 低胆固醇饮食
导致动脉硬化形成的致病因素中高胆固醇血症以及低密度脂蛋白增高是重要的一项。导致胆固醇增高的饮食中除了我们日常熟悉的肥肉、食用油等,淀粉类食物常常是我们容易忽略的一类同样可致胆固醇升高的因素。
  1. 低钠饮食
摄入钠过量,也就是我们通常说的吃得过咸也是易致高血压、动脉硬化的不良饮食习惯。
  1. 限制淀粉类食物
淀粉类食物常常会升高血糖,同时可致胆固醇增高,所以我们应限制每餐的淀粉类食物,常见的有米饭、馒头、面条等。容易让人忽略是南瓜、红薯、土豆等食物的淀粉含量较高,可以归为主食类食物,在计算淀粉类的饮食里不易作为菜类摄入。日常饮食中可怎加一些粗粮摄入,比如糙米、燕麦、藜麦等。
  1. 优质蛋白饮食
推荐进行低盐、低胆固醇、限制淀粉摄入的饮食,同时我们可以增加优质蛋白饮食,牛奶、豆浆、鱼肉、鸡肉以及少量的牛羊肉都是推荐的优质蛋白
  1. 细嚼慢咽,放慢进食速度
进食过快一方面容易导致人进食过量,另一方面,身体的一些消化酶尚未来得及分泌以及作用,容易引起代谢异常,加速动脉硬化形成。
  1. 注意饮食多样均衡,保证维生素及微量元素平衡。
动脉硬化可致冠心病、脑血管病等多种疾病,预防以及延缓动脉硬化的进程是预防心脑血管疾病行之有效的办法。科学健康的饮食习惯能够帮助我们降低动脉硬化的发生进而有效预防许多致残致死性动脉硬化相关疾病。